푸드 point

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two plates with food on them sitting next to each other and some napkins in front of them

봄날의 味食 도감

우리 나물의 이름과 생태에 넓고 깊은 자연사와 문화사가 담겨 있다는 사실을 아는지. 논밭과 풀밭에 지천으로 널려 있는 나물들의 흥미로운 이면이 아닐 수 없다. 싹을 틔우고 꽃을 피운 우리 나물의 숨은 멋을 담아, 야생의 싱그러움이 물씬 풍기는 다채로운 봄나물 식단으로 미식도감을 만들었다.

there is a plate of food with broccoli and sauces on the table

봄나물튀김~바삭한 튀김에서 봄향기가 물씬나요

봄나물 튀김~ 봄나물튀김만드는법, 모둠봄나물튀김, 냉이달래튀김 오후에는 따뜻한 햇살이 너무나 좋은 초...

a table topped with apples and flowers next to an open book

Buckwheat Pancakes with Rose Apples & Blueberries (Gluten Free) - Christiann Koepke

an overhead view of a table with plates and utensils on it, next to a vase

[LUXURY] Perfect Harmony

화려한 컬러와 패턴의 서양 그릇에 담은 한식 테이블 - 레녹스의 기본 상차림

a blue and white plate topped with rice, meat and vegetables next to chopsticks

Food Photography Projects :: Photos, videos, logos, illustrations and branding

Food Photography projects | Photos, videos, logos, illustrations and branding on Behance

an open book with flowers surrounding it and a cup of coffee

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a table topped with plates filled with food next to utensils and napkins

봄, 봄, 봄나물 www.studio-alegria.kr

a white plate topped with different types of flowers

Good Things to Eat

Precious Pansy Cookies

a cup of tea, spoons and flowers on top of a newspaper with pink roses

some apples are sitting on a table with spoons and other things around them, including an open book

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Kopenhagener Strasse 36 | Fantastic Frank

a white bird sitting on top of a plate next to some bottles and bowls filled with food

우리 음식에 그윽한 풍미를 전하다

프랑스 음식과 와인의 페어링보다 더 깊은 울림을 주는 마리아주가 있다. 다채로운 제철 식자재로 만든 한식의 상차림에 오른 우리 전통주다. 거나하게 쭉 들이켜야 할 것 같은 막걸리, 대중적 술로만 여기는 독한 향의 소주, 누룩 향과 들척지근한 맛 때문에 고루하다고 느끼는 약주 등으로 전통주의 매력을 한정 짓지 말 것. 좋은 재료로 정성스레 빚은 전통주야말로 한식의 풍미를 배가해주는 훌륭한 촉매제다.

an assortment of vases and bowls on a cutting board next to a green wall

순대의 발견

우리에게 친숙하면서도 싸고 건강하지 못한 음식으로 치부해온 순대에도 다양한 맛과 매력이 숨어 있다. 메소포타미아 문명의 기록에서 기원을 볼 수 있을 만큼 인류의 역사와 함께한 순대는 우리 음식 문화에서도 오래전부터 등장했다. 현대에 이르러서는 해방 이후 먹을 것이 풍족하지 않던 우리의 속과 마음을 든든하게 채워주는 소중한 먹거리가 된 순대. 전통과 문화, 맛과 멋을 두루 품은 우리 음식, 순대를 재조명해본다.

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