Nutricionista Helga Teixeira shared a post on Instagram: "🍊🍫BOLO DE MÁRMORE DE LARANJA E CHOCOLATE 🍊🍫 Neste mês, eu e outras nutricionistas juntamo-nos no Desafio #healthysweets para partilharmos receitas de doce saudáveis, de fruta e sem açúcar processado. E hoje foi a minha vez. 😁 Gostam do aspeto? 🥰 Então coloquem já o vosso gosto ❤️ e guardem já esta receita. Ou então vão já fazer. 😁 É daquelas receitas bem simples, rápidas de fazer e para comer em qualquer dia. INGREDIENTES: 4 ovos 120g de aveia (farinha ou flocos) 50g de mel 1 laranja pequena 50g de chocolate preto 1 colher de sopa de fermento PREPARAÇÃO: Separar as claras das gemas. Bater as claras em castelo e reservar. Partir o chocolate em bocados pequenos, colocar numa taça, adicionar um pouco de água e levar ao microondas 30 segundos. Mexer bem para derreter o chocolate. Se necessário levar ao microondas mais tempo ou juntar mais água, até ficar derretido. Deixar arrefecer. Na liquidificadora, juntar as gemas, mel, a aveia e a laranja descascada e triturar bem. Juntar o fermento e mexer ligeiramente. Colocar a massa da liquidificadora numa bacia. Envolver calmamente as claras em castelo nas massa. Dividir a massa em dois recipientes. Num deles, juntar o chocolate derretido e misturar sem bater muito. Numa forma de silicone ou forrada com papel vegetal colocar as duas massas ao mesmo tempo, fazendo mistura de massas para fazer o efeito mármore. Levar ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 30 minutos (fazer o teste do palito). Se dividirem o bolo em 12 fatias, cada fatia tem 100kcal, aproximadamente as mesmas calorias de 1 peça de fruta e 1 iogurte magro ou de 3 colheres de sopa de arroz. Por isso para não acrescentarem calorias ao vosso dia é só fazerem a substituição. 😉 Gostaram? Quem vai fazer? Digam-me nos comentários! 👇 #healthysweets #nuthelga #bolomarmore #marblecake #bolosaudavel #healthycake #healthyfood #healthylifestyle #nutricao #nutrition #nutricionista #nutritionist #nutricionistahelgateixeira". Follow their account to see 1683 posts.
