매운소꼬리찜 만드는법 - 간단한 여름보양식 만들기 여름에는 최대한 불 안 쓰고 요리하는 게 제일 좋은 듯합니다!! 더운 날에는 요리하다가 지쳐버리는 ŏ̥̥̥̥םŏ̥̥̥̥ 쫀득쫀득한 소꼬리를 전기밥솥으로 쪄내서 간단하고 덥지 않게 요리할 수 있는 매운소꼬리찜 레시피 가져왔습니다 :D 매운소꼬리찜 만들기 1. 소꼬리를 2시간가량 찬물에 담가 핏물을 빼준다 2. 소주 또는 맛술 1/2컵을 넣어 초벌 삶기 한 뒤 깨끗하게 씻어 손질해 준다 3. 물 1컵(200ml)과 양념된 소꼬리를 전기밥솥에 넣고 40분간 취사해준다 ※양념 : 고추장 3 큰 술, 고춧가루 4 큰 술, 진간장 5 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 굴 소스 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 맛술 3 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후춧가루 약간 4. 맛있게 먹는다 냠냠♥ [재료] 소꼬리 1kg [선택 재료] 감자, 당근, 청양고추, 등등 [양념] 고추장 3큰 술…
