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아직은 우리나라에서는 생선을 이용한 스테이크가 대중적이진 않지만서양에서는 육류스테이크 만큼 인기가 많은 요리중에 하나고 화이트와인에도잘 어울리죠. 저번 편에서는 농어를 이용한 스테이크를 만들어봤는데 이번에는 대구를 이용해서 만들어보았어요. 조금은 색다르지만 손님 초대한 날에나 특별...
