살림구단 만물상 조 영신두릅 차돌박이 말이 284회 유귀열 쭈꾸미삼겹살볶음 얼큰 주꾸미전골 만물상 즉석 봄나물 장아찌 황금레시피 1. 방풍나물, 취나물은 억센 줄기 끝부분을 자른다. 2. 물 1.5리터에 식초 1큰술을 풀어준다. 손질한 봄나물을 넣고 씻고 체에 물기를 빼 놓는다. 3. 봄나물에 뜨거운물을 부어준다. 취나물 , 방풍나물은 30초 정도 뒤적이고 건져서 찬물에 헹군다. 연한 달래는 20초만 뒤적이다가 찬물에 헹군다. 조영신 즉석 봄나물 짱아치 간장 비율 5. 진간장 2컵, 물 2컵, 식초 2컵, 꿀 1컵, 올리고당 1컵을 섞는다. 6. 밀폐용기에 봄나물을 담는다. 달래는 한먼 먹을만큼 또아리를 틀어 넣는다. 나물이 잠길정도로 간장을 붓는다. 어슷썬 청양고추와 홍고추 , 편으로 썬 마늘을 넣는다..
