• 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
• 2 EL Senf (mittelscharf oder süß, je nach Vorliebe)
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
• 250 g Basmatireis oder Jasminreis