노들섬에서 만난 복순도가 손 막걸리 / 전통주 구독 술담화 소개 노들섬이 2019년 9월 새로 오픈하고 얼마 지나지 않아 놀러 갔었습니다. 건물에서 여기저기 구경하다가 뮤직라운지라 류는 곳을 우연히 들어가 보게 되었죠 그곳에서 복순도가 손막걸리라는 탄산이 가득한 전통주를 처음 접하게 되었죠. 뮤직라운지는 전시와, 음악을 위주로 하는 라운지 공간인데 그 안에 작게 매장이 들어와 있더라구요. 그곳에서 시음 행사가 있어서 한 잔 마시면서 사장님과 이런저런 이야기를 나눴습니다. 주로 이마트에서 막걸리를 접하는 저로써는 복순도가라는 브랜드도 사실 처음 들어보게 된 계기였어요. 복순도가는 주군 지역 쌀을 항아리에 담아 전통방식으로 담는 막걸리인데, 그 과정에서 천연 탄산이 생성됩니다. 그래서 막걸리를 여는 순간 돔..
