칼국수 전문집 그맛 그대로~ 배추겉절이 만드는법 언제 먹어도 맛있는 밥 반찬! 바로 배추겉절이에요. 배추겉절이는 간편하게 휘리릭~ 담궈서 먹을 수 있기 때문에 먹고 싶을 때 해먹을 수 있다는 장점이 있는 것 같아용 ㅋ 오늘은 보다 더욱 맛있는 배추겉절이 황금레시피를 알려드리려고 해요 # 재료 알배추 1통(중), 쪽파 한줌, 멸치액젓 50~60ml, 설탕 1 1/2T, 매실청 1T, 다진마늘 2~3T, 고춧가루 180ml, 새우젓 3T, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 다진생강 1t, 찹쌀풀 70ml 찹쌀풀 재료 찹쌀가루 1T + 다시마 육수 또는 물 1컵 배추 절이기 천일염 1/2컵(200ml 기준) # 배추 손질하기 배추는 밑둥을 자른 후 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 그리고 물에 한번 씻어 주세요...
