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키토 티라미수 - 우리의식탁 | 레시피 | 요리법 | 레시피, 코코아 가루, 아몬드 가루
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Food And Drink
two small cakes sitting on top of a white counter next to each other with chocolate toppings
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키토 티라미수 - 우리의식탁 | 레시피

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· 30min
쌉싸름한 에스프레소 맛과 달콤한 크림의 조합이 감히 완벽하다고 말할 수 있는 티라미수를 키토 버전으로 만들어 볼게요. 밀가루 대신 아몬드 가루를 사용하고 설탕 대신 에리스리톨을 사용해 키토식에 맞는 키토 티라미수가 탄생했어요! 식단 조절, 당 조절이 필요하신 분에게 꼭 필요한 디저트랍니다.
Kim Eun
Kim Eun

Ingredients

Ingredients
• 아몬드 가루 140g
• 베이킹소다 4g
• 녹인 버터 40g
• 달걀 1개
• 바닐라 익스트랙 (바닐라 오일, 바닐라빈으로 대체 가능) 3g
• 에리스리톨 (알룰로스 가루, 라칸토로 대체 가능) 28g
• 인스턴트커피 5g
• 뜨거운 물 60g
• 에리스리톨 (알룰로스 가루, 라칸토로 대체 가능) 15g
• 마스카포네 300g
• 생크림 200g
• 에리스리톨 (생크림용 / 알룰로스 가루, 라칸토로 대체 가능) 25g
• 달걀노른자 2개
• 에리스리톨 (노른자용 / 알룰로스 가루, 라칸토로 대체 가능) 25g
• 바닐라 익스트랙 (바닐라 오일, 바닐라빈으로 대체 가능) 3g
• 무가당 코코아 가루 20g

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