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OhDang jeongol(Fishcake stew) 콩나물 무침, 가지볶음, 건새우 마늘쫑볶음 밑반찬과 어묵전골. 매추리알을 장조림할려고 샀는데 까다가 다 먹어치우고 몇개만 탕에다 ㅎㅎㅎ 요리법- 콩나물 삶은물이 아까우니까 거기다 쯔유로 맛내고 다시마 소금으로 간맛춰 무우, 양파, 청양고추랑 빨간고추, 오뎅을 넣고 푹끓이다 팽이버섯, 쑥갓, 메추리알과 굵은고추가루 한스푼 올려 냠냠.

OhDang jeongol(Fishcake stew) 콩나물 무침, 가지볶음, 건새우 마늘쫑볶음 밑반찬과 어묵전골. 매추리알을 장조림할려고 샀는데 까다가 다 먹어치우고 몇개만 탕에다 ㅎㅎㅎ 요리법- 콩나물 삶은물이 아까우니까 거기다 쯔유로 맛내고 다시마 소금으로 간맛춰 무우, 양파, 청양고추랑 빨간고추, 오뎅을 넣고 푹끓이다 팽이버섯, 쑥갓, 메추리알과 굵은고추가루 한스푼 올려 냠냠.

오랜만에 현미 보리밥 지었으니 내가 좋아하는 시래기 청국장하고 반찬들 몇개 만들어 오늘 저녁은 나만을 위한 시골밥상. 배가 부른데 멈출수가 없당😂 그리하여 푸짐하게 푼 밥한그릇 뚝딱 ㅎㅎㅎㅎ * 청국장은 멸치가루 한숫깔 넣고 된장 찌게 끓이다 마지막에 청국장 넣어 뽀그르 끓임 집에서 냄새도 덜 나고 맛있음. ^.- 멸치가루는 멸치를 똥빼고 기름없이 팬에 볶아서 다시마와 마른 표고버섯 넣어 믹서에 겁게 갈아놓으면 국수 다시나 국 찌개등에 넣음 맛있는 천연 다시다.

오랜만에 현미 보리밥 지었으니 내가 좋아하는 시래기 청국장하고 반찬들 몇개 만들어 오늘 저녁은 나만을 위한 시골밥상. 배가 부른데 멈출수가 없당😂 그리하여 푸짐하게 푼 밥한그릇 뚝딱 ㅎㅎㅎㅎ * 청국장은 멸치가루 한숫깔 넣고 된장 찌게 끓이다 마지막에 청국장 넣어 뽀그르 끓임 집에서 냄새도 덜 나고 맛있음. ^.- 멸치가루는 멸치를 똥빼고 기름없이 팬에 볶아서 다시마와 마른 표고버섯 넣어 믹서에 겁게 갈아놓으면 국수 다시나 국 찌개등에 넣음 맛있는 천연 다시다.

Country style vegetables soybean stew/ Seasoned Sesame leaves/ lotus root/ watermelon rim/ watercress/ soybean sprout. 오늘아침은 시골할머니집에서 먹던것과 같은 음식들로, 강된장찌게와 반찬들을 만들어서 밥에 강된장찌개에 얹어먹고 또 누룽지에 깻잎얹어 배터지게 먹었슴다. **요리법-물 두컵정도(큰뚝배기반정도) 된장 한숫깔 푹터넣고, 작은(감자 하나, 애호박 반개, 양파반개) 파많이, 빨간고추/고추 하나씩, 멸치가루 큰한술(다시멸치랑 표고버섯이랑 갈은것)괴 들기름 한방울 넣고 물이 자작해질때까지 끓여 마지막으로 깻잎썬것과 멸치가루 조금도 첨가 휘휘저어 밥에다 얹어 쓱쓱 비벼먹음 끝 *요리팁^.~멸치를 다듬어 표고버섯이랑 다시마 쬐까 넣고 갈아놓으면 멸치다시 쓰는요리에 최고

Country style vegetables soybean stew/ Seasoned Sesame leaves/ lotus root/ watermelon rim/ watercress/ soybean sprout. 오늘아침은 시골할머니집에서 먹던것과 같은 음식들로, 강된장찌게와 반찬들을 만들어서 밥에 강된장찌개에 얹어먹고 또 누룽지에 깻잎얹어 배터지게 먹었슴다. **요리법-물 두컵정도(큰뚝배기반정도) 된장 한숫깔 푹터넣고, 작은(감자 하나, 애호박 반개, 양파반개) 파많이, 빨간고추/고추 하나씩, 멸치가루 큰한술(다시멸치랑 표고버섯이랑 갈은것)괴 들기름 한방울 넣고 물이 자작해질때까지 끓여 마지막으로 깻잎썬것과 멸치가루 조금도 첨가 휘휘저어 밥에다 얹어 쓱쓱 비벼먹음 끝 *요리팁^.~멸치를 다듬어 표고버섯이랑 다시마 쬐까 넣고 갈아놓으면 멸치다시 쓰는요리에 최고

spicy bean sprout stew and Squash pancakes. 어늘저녁은 백선생요리엣서 본 콩나물 찌개 에 감자와 양배추를 추가로 넣고 끓이고 짜개가 끓는동안 호박채썰고 고추 깻잎 넣어 호박전 만듬. 매운맛은 뭔가 바삭하고 고소한게 어울리는듯. *콩나물 찌개 요리법- 파를 기름에 볶다 돼지고기썬것넣고 생강 후추를넣고 볶다가 고추가루 크게 한숫갈넣고 볶아 고추기름을 낸후 핫도그, 감자, 양배추, 콩나물수북하게, 양파, 고추, 파 순서로 올리고 물을 자작하게 분후 간장 큰한술과 마늘 작은술하나 넣고 뽀글뽀글 끓여 깻잎올려 먹음 감자탕인지 부대찌게인지 잘모르지만 돼지냄새도 하나도 안나고 맛있음.

spicy bean sprout stew and Squash pancakes. 어늘저녁은 백선생요리엣서 본 콩나물 찌개 에 감자와 양배추를 추가로 넣고 끓이고 짜개가 끓는동안 호박채썰고 고추 깻잎 넣어 호박전 만듬. 매운맛은 뭔가 바삭하고 고소한게 어울리는듯. *콩나물 찌개 요리법- 파를 기름에 볶다 돼지고기썬것넣고 생강 후추를넣고 볶다가 고추가루 크게 한숫갈넣고 볶아 고추기름을 낸후 핫도그, 감자, 양배추, 콩나물수북하게, 양파, 고추, 파 순서로 올리고 물을 자작하게 분후 간장 큰한술과 마늘 작은술하나 넣고 뽀글뽀글 끓여 깻잎올려 먹음 감자탕인지 부대찌게인지 잘모르지만 돼지냄새도 하나도 안나고 맛있음.

Beansprout soup and Banchan. 어제 부지런을 떤 덕분에 오래간만에 한식아침. 콩나물국, 호박복음, 마늘종 조림, 물냉이 무침, 가지볶음에 현미밥까지. 내가 좋아하는 한식

Beansprout soup and Banchan. 어제 부지런을 떤 덕분에 오래간만에 한식아침. 콩나물국, 호박복음, 마늘종 조림, 물냉이 무침, 가지볶음에 현미밥까지. 내가 좋아하는 한식

Avocado Bacon Pasta Salad - Host The Toast

Avocado Bacon Pasta Salad

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Jaengban Guksu (Korean Cold Noodles and Vegetables) 쟁반 국수

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Seafood pancake 해물파전과 짬뽕

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dduckpockji(spicy rice cake) and O-Dang(fish cake stew)

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