居酒屋で目を引き、クロスがぴんと張られたレストランのテーブルにも違和感なく馴染む。日本酒のボトルに「デザイン」の概念を持ち込み、瓶に詰める酒と合わせて強いメッセージを発信し続ける。秋田〈新政酒造〉の酒蔵を訪ねました。