#진간장#양조간장#장아찌장아찌는 어느간장이 좋을까진간장,양조간장, 혼합간장,산분해간장은?저는 장아찌를 담글때 샘표간장을 많이 사용합니다 간장은 어떤 특징이 있을까요 ㅡ 진간장은 양조간장과 산분해간장을 혼합한 간장이고 ' 산분해간장은 화학간장이라고도 하고 아미노산액에 향미물질등...