콩나물찜 만드는법 - 추운날 자꾸 땡기는 매콤요리
콩나물찜 만드는법 - 추운날 자꾸 땡기는 매콤요리 날씨가 어찌나 추워졌던지 추운날 매콤한 음식이 땡기는 법이죠 매콤한 음식을 먹고나면 몸도 후끈후끈 ^^ 콩나물찜에는 여러가지 재료들이 들어가지만 저는 보통 집에서는 미나리를 넣고 요리를 만들어 먹을때가 많은데 없을때는 쫄깃한 버섯을 넣어줘도 맛있게 요리할수 있답니다 보통 느타리버섯을 넣고 요리하는데 오늘은 팽이버섯이 있어 넣어보았어요 콩나물과 버섯의 만남.. 식감이 너무 좋은 요리랍니다 재료 : 콩나물 , 버섯 , 청양고추 , 물 or 멸치육수 , 참기름 조금 , 통깨 , 전분가루 두큰술 양념장 _ 고춧가루 세큰술 , 국간장 한큰술 , 맛간장 한큰술 , 매실액 두큰술 다진마늘 한큰술 , 청주 두큰술 콩나물은 깨끗이 씻어주고 팽이 버섯은 꽁지를 잘라낸뒤 물..