건강한 요리

홍 주연25 1 팔로워
피자 떡볶이!!떡볶이와 피자소스의 만남!!우리 아이들 피자,떡볶이 좋아하지요?아이들 생파때 피자 시켜주지 말고 떡볶이 떡으로 간단히피자 떡볶이 만들어 줘보세요~어렵지 않아요*^^*홍아C는 토마토 계절이 오면 토마토 소스를 만들어 놓고 진공상태로 보관해서 일년동안 먹는답니다!!http://blog.naver.com/jy2578zz/220171199182피자소스 만들기재료: 떡,피자치즈,양파,청홍 피망(파프리카),버섯등 채소는 취향껏!!소스: 토마토소스나 시판 스파게티 소스 : 고추장 : 유기농설탕 = 3 : 1: 1? 비율이예요.만들기1.양파는 링모�

피자 떡볶이!!떡볶이와 피자소스의 만남!!우리 아이들 피자,떡볶이 좋아하지요?아이들 생파때 피자 시켜주지 말고 떡볶이 떡으로 간단히피자 떡볶이 만들어 줘보세요~어렵지 않아요*^^*홍아C는 토마토 계절이 오면 토마토 소스를 만들어 놓고 진공상태로 보관해서 일년동안 먹는답니다!!http://blog.naver.com/jy2578zz/220171199182피자소스 만들기재료: 떡,피자치즈,양파,청홍 피망(파프리카),버섯등 채소는 취향껏!!소스: 토마토소스나 시판 스파게티 소스 : 고추장 : 유기농설탕 = 3 : 1: 1? 비율이예요.만들기1.양파는 링모�

시오코나 스콘... 속은 부드럽고 겉은 바삭한 간단한 베이킹*^^*  시노코나 스콘   재료: 우리밀 통밀가루400g,동물성 생크림400g(찬 상태로 사용),유기농설탕 or 원당90g,베이킹 파우더4g,소금2g  만들기  1.모든 가루류 미리 섞어놓는다. 2.1에 생크림을 넣고 스파츌러로 가루가 안보일 정도로만 가볍게 섞어 주고 뭉쳐준다 - 절대 많이 치대지 않는다. 3.적당한 크기로 뭉쳐놓은 반죽을 일회용 비닐이나 랩으로 감싸  냉장고에서 24시간 숙성 시켜준다. 4.하루가 지나면 반죽을 냉장고에서 꺼내서 바로 8~12등분�

시오코나 스콘... 속은 부드럽고 겉은 바삭한 간단한 베이킹*^^* 시노코나 스콘 재료: 우리밀 통밀가루400g,동물성 생크림400g(찬 상태로 사용),유기농설탕 or 원당90g,베이킹 파우더4g,소금2g 만들기 1.모든 가루류 미리 섞어놓는다. 2.1에 생크림을 넣고 스파츌러로 가루가 안보일 정도로만 가볍게 섞어 주고 뭉쳐준다 - 절대 많이 치대지 않는다. 3.적당한 크기로 뭉쳐놓은 반죽을 일회용 비닐이나 랩으로 감싸 냉장고에서 24시간 숙성 시켜준다. 4.하루가 지나면 반죽을 냉장고에서 꺼내서 바로 8~12등분�

* 떡볶이에 빠진 닭 *닭이 떡볶이 국물에 빠졌어요~ㅎㅎ아이들 간식으로 정말 좋습니다*^^*통7중 스테인리스 저수요리~ 웍이나 대팬사용~http://cafe.naver.com/hongac재료: 닭봉500g,떡볶이떡200g,어묵100g,양파1/2개(크게썰기)닭봉양념: 간장3T,유기농설탕3T,올리고당1/2컵떡볶이양념: 고추장1/2T,고춧가루1/2T,다진마늘1/2T준비1.닭봉 물에 담가 핏물을 제거.2.어묵 뜨거운 물에 담가 첨가물 제거.3.떡 물에 담갔다가 사용.만들기1.팬에 닭봉,양파, 양념을 넣고 중불(인덕션7단)에 15분 끓인다.2.닭봉을 건져내고 떡볶이떡,어묵,양념 넣고 한번 �%9

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리코타치즈 샐러드가정에서 간단히 만드는 리코타 치즈

리코타치즈 샐러드가정에서 간단히 만드는 리코타 치즈

빅마마 이혜정씨의 만능간장 따라하기http://cafe.naver.com/hongac재료: 간장2컵,청주1컵,맛술1컵,알마늘10개,통후추10개양파1/2,대파1/2(흰부분만),청양고추2개,다시마16g레몬반개→소금으로 세척 후 사용,마지막에 넣는다.※계량컵사용1컵=200cc!! 만들기: 1.냄비에 간장,청주,맛술 넣고 가스불 켜준다.→냄비를 달군 상태에서 간장을 넣으면 수분이 날아갈염도가 올라간다 반드시 달구지 않은팬에 간장 청주 맛술을 넣어준다.2.마늘,통후추,양파통째로,대파,청양고추,다시마넣고 한번만 후루루~~ 끓고나면 불을끈다.3.불을 끈상태�

빅마마 이혜정씨의 만능간장 따라하기http://cafe.naver.com/hongac재료: 간장2컵,청주1컵,맛술1컵,알마늘10개,통후추10개양파1/2,대파1/2(흰부분만),청양고추2개,다시마16g레몬반개→소금으로 세척 후 사용,마지막에 넣는다.※계량컵사용1컵=200cc!! 만들기: 1.냄비에 간장,청주,맛술 넣고 가스불 켜준다.→냄비를 달군 상태에서 간장을 넣으면 수분이 날아갈염도가 올라간다 반드시 달구지 않은팬에 간장 청주 맛술을 넣어준다.2.마늘,통후추,양파통째로,대파,청양고추,다시마넣고 한번만 후루루~~ 끓고나면 불을끈다.3.불을 끈상태�

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빅마마 이혜정씨의 만능간장 따라하기http://cafe.naver.com/hongac재료: 간장2컵,청주1컵,맛술1컵,알마늘10개,통후추10개양파1/2,대파1/2(흰부분만),청양고추2개,다시마16g레몬반개→소금으로 세척 후 사용,마지막에 넣는다.※계량컵사용1컵=200cc!! 만들기: 1.냄비에 간장,청주,맛술 넣고 가스불 켜준다.→냄비를 달군 상태에서 간장을 넣으면 수분이 날아갈염도가 올라간다 반드시 달구지 않은팬에 간장 청주 맛술을 넣어준다.2.마늘,통후추,양파통째로,대파,청양고추,다시마넣고 한번만 후루루~~ 끓고나면 불을끈다.3.불을 끈상태�

토마토로 무엇을 만들까요??쥬스,퓨레,소스,케첩재료: 방울토마토 900g,양파1개*토마토 사용가능1.토마토 꼭지를 제거하고 식촛물에 담갔다가 깨끗이 씻는다.http://cafe.naver.com/hongac2.양파를 대충 썰어 냄비 바닥에 깔아준다.3. 토마토를 넣고 중불로 끓이다가 물이 생기면 약불로 줄여 끓인다.4.양파가 익으면 불을 끈다.(중간에 토마토를 으깨주었어요)*? 쥬스: 체에 건더기 걸러내고?1컵에 올리브유1T 넣어 마신다.?* 퓨레: 건더기 걸러낸 물을 다시 끓인다.*? 홍아C는 토마토 케첩을 만들었답니다.(체에 거르지 않%E

토마토로 무엇을 만들까요??쥬스,퓨레,소스,케첩재료: 방울토마토 900g,양파1개*토마토 사용가능1.토마토 꼭지를 제거하고 식촛물에 담갔다가 깨끗이 씻는다.http://cafe.naver.com/hongac2.양파를 대충 썰어 냄비 바닥에 깔아준다.3. 토마토를 넣고 중불로 끓이다가 물이 생기면 약불로 줄여 끓인다.4.양파가 익으면 불을 끈다.(중간에 토마토를 으깨주었어요)*? 쥬스: 체에 건더기 걸러내고?1컵에 올리브유1T 넣어 마신다.?* 퓨레: 건더기 걸러낸 물을 다시 끓인다.*? 홍아C는 토마토 케첩을 만들었답니다.(체에 거르지 않%E

건대추와 과일로 만든 잼으로??하는 베이킹머핀만드기 좋아하는 홍아C의 오늘의 머핀은...건과일잼 머핀 입니다.대추의 향긋함과 달콤함이 입안 가득 퍼지고 호두의 고소함까지 더해져서 정말 맛있습니다*^^*재료: 우리밀 통밀가루 250g,베이킹파우더5g,생크림100g과일잼200g,유기농설탕100g,유정란2개,포도씨유100g,꿀1T* 토핑용 호두 40g(다져서 사용)* 오븐 180도에 10분 예열 후 20~25분 구워준다.만들기????????????????????????????????http://cafe.naver.com/hongac1.달걀 휘핑~ 설탕 3번에 나눠 넣으며 휘핑~ 포도씨유 넣고 휘핑~2.가루류 체에 쳐서 넣고 스파츌%

건대추와 과일로 만든 잼으로??하는 베이킹머핀만드기 좋아하는 홍아C의 오늘의 머핀은...건과일잼 머핀 입니다.대추의 향긋함과 달콤함이 입안 가득 퍼지고 호두의 고소함까지 더해져서 정말 맛있습니다*^^*재료: 우리밀 통밀가루 250g,베이킹파우더5g,생크림100g과일잼200g,유기농설탕100g,유정란2개,포도씨유100g,꿀1T* 토핑용 호두 40g(다져서 사용)* 오븐 180도에 10분 예열 후 20~25분 구워준다.만들기????????????????????????????????http://cafe.naver.com/hongac1.달걀 휘핑~ 설탕 3번에 나눠 넣으며 휘핑~ 포도씨유 넣고 휘핑~2.가루류 체에 쳐서 넣고 스파츌%

건대추와 과일로 만든 잼으로??하는 베이킹머핀만드기 좋아하는 홍아C의 오늘의 머핀은...건과일잼 머핀 입니다.대추의 향긋함과 달콤함이 입안 가득 퍼지고 호두의 고소함까지 더해져서 정말 맛있습니다*^^*재료: 우리밀 통밀가루 250g,베이킹파우더5g,생크림100g과일잼200g,유기농설탕100g,유정란2개,포도씨유100g,꿀1T* 토핑용 호두 40g(다져서 사용)* 오븐 180도에 10분 예열 후 20~25분 구워준다.만들기????????????????????????????????http://cafe.naver.com/hongac1.달걀 휘핑~ 설탕 3번에 나눠 넣으며 휘핑~ 포도씨유 넣고 휘핑~2.가루류 체에 쳐서 넣고 스파츌%

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