홍 주연

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경기도 파주시 / 홍아C의 건강놀이방
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피자 떡볶이!!떡볶이와 피자소스의 만남!!우리 아이들 피자,떡볶이 좋아하지요?아이들 생파때 피자 시켜주지 말고 떡볶이 떡으로 간단히피자 떡볶이 만들어 줘보세요~어렵지 않아요*^^*홍아C는 토마토 계절이 오면 토마토 소스를 만들어 놓고 진공상태로 보관해서 일년동안 먹는답니다!!http://blog.naver.com/jy2578zz/220171199182피자소스 만들기재료: 떡,피자치즈,양파,청홍 피망(파프리카),버섯등 채소는 취향껏!!소스: 토마토소스나 시판 스파게티 소스 : 고추장 : 유기농설탕 = 3 : 1: 1? 비율이예요.만들기1.양파는 링모�

피자 떡볶이!!떡볶이와 피자소스의 만남!!우리 아이들 피자,떡볶이 좋아하지요?아이들 생파때 피자 시켜주지 말고 떡볶이 떡으로 간단히피자 떡볶이 만들어 줘보세요~어렵지 않아요*^^*홍아C는 토마토 계절이 오면 토마토 소스를 만들어 놓고 진공상태로 보관해서 일년동안 먹는답니다!!http://blog.naver.com/jy2578zz/220171199182피자소스 만들기재료: 떡,피자치즈,양파,청홍 피망(파프리카),버섯등 채소는 취향껏!!소스: 토마토소스나 시판 스파게티 소스 : 고추장 : 유기농설탕 = 3 : 1: 1? 비율이예요.만들기1.양파는 링모�

토마토로 무엇을 만들까요??쥬스,퓨레,소스,케첩재료: 방울토마토 900g,양파1개*토마토 사용가능1.토마토 꼭지를 제거하고 식촛물에 담갔다가 깨끗이 씻는다.http://cafe.naver.com/hongac2.양파를 대충 썰어 냄비 바닥에 깔아준다.3. 토마토를 넣고 중불로 끓이다가 물이 생기면 약불로 줄여 끓인다.4.양파가 익으면 불을 끈다.(중간에 토마토를 으깨주었어요)*? 쥬스: 체에 건더기 걸러내고?1컵에 올리브유1T 넣어 마신다.?* 퓨레: 건더기 걸러낸 물을 다시 끓인다.*? 홍아C는 토마토 케첩을 만들었답니다.(체에 거르지 않%E

토마토로 무엇을 만들까요??쥬스,퓨레,소스,케첩재료: 방울토마토 900g,양파1개*토마토 사용가능1.토마토 꼭지를 제거하고 식촛물에 담갔다가 깨끗이 씻는다.http://cafe.naver.com/hongac2.양파를 대충 썰어 냄비 바닥에 깔아준다.3. 토마토를 넣고 중불로 끓이다가 물이 생기면 약불로 줄여 끓인다.4.양파가 익으면 불을 끈다.(중간에 토마토를 으깨주었어요)*? 쥬스: 체에 건더기 걸러내고?1컵에 올리브유1T 넣어 마신다.?* 퓨레: 건더기 걸러낸 물을 다시 끓인다.*? 홍아C는 토마토 케첩을 만들었답니다.(체에 거르지 않%E

냄비안의 천장의 나뭇잎 - "밀푀유 나베"손님 상차림,생일 상차림,주말 상차림으로?딱 좋은?품격있는 샤브샤브~ㅎㅎ보기에도 예쁘고 맛도 좋아요!!인기만점 밀푀유 나베 만들어 볼까요??재료: 샤브용 소고기600g,알배기 배추2통,깻잎3~4묶음,표고버섯2개,팽이버섯1개,느타리버섯 반팩*채소는 입맛에 따라 선택하세요!!육수재료: 물3600cc,무15cm길이1개,양파2개,건표고3장,건다시마 사방4cm*10장,대파1개* 다시마 제외한 재료 다넣고 중불에 40분 끓이고 다시마 넣어 20분 끓이고 소금과 간장으로 간한다.*간장 폰�

냄비안의 천장의 나뭇잎 - "밀푀유 나베"손님 상차림,생일 상차림,주말 상차림으로?딱 좋은?품격있는 샤브샤브~ㅎㅎ보기에도 예쁘고 맛도 좋아요!!인기만점 밀푀유 나베 만들어 볼까요??재료: 샤브용 소고기600g,알배기 배추2통,깻잎3~4묶음,표고버섯2개,팽이버섯1개,느타리버섯 반팩*채소는 입맛에 따라 선택하세요!!육수재료: 물3600cc,무15cm길이1개,양파2개,건표고3장,건다시마 사방4cm*10장,대파1개* 다시마 제외한 재료 다넣고 중불에 40분 끓이고 다시마 넣어 20분 끓이고 소금과 간장으로 간한다.*간장 폰�

밤,호박,고구마를 넣은 타르트올해 저희집에서 수확한 밤,고구마,땅콩호박을 이용해 타르트를 만들어 보았어요*^^*땅콩호박이라고 들어 보셨나요?땅콩모양으로 작은 사이즈에 맛이 정말 달답니다!!http://cafe.naver.com/hongac단호박보다는 덜 단단하고?색이 정말 예쁘지요?*^^*? 씨도 별로 없네요!!충전물(필링)1.유정란1개2.설탕: 풀어놓은 달걀물에 설탕을 넣어 섞어주어요.3.생크림4.달걀물에 생크림 부어 섞어 주어요.5. 밤,호박,고구마는 살짝 익혀서 약300g정도 깍둑썰어 주어요.6. 파이지에 밤,호박,고구마 넣고 �

밤,호박,고구마를 넣은 타르트올해 저희집에서 수확한 밤,고구마,땅콩호박을 이용해 타르트를 만들어 보았어요*^^*땅콩호박이라고 들어 보셨나요?땅콩모양으로 작은 사이즈에 맛이 정말 달답니다!!http://cafe.naver.com/hongac단호박보다는 덜 단단하고?색이 정말 예쁘지요?*^^*? 씨도 별로 없네요!!충전물(필링)1.유정란1개2.설탕: 풀어놓은 달걀물에 설탕을 넣어 섞어주어요.3.생크림4.달걀물에 생크림 부어 섞어 주어요.5. 밤,호박,고구마는 살짝 익혀서 약300g정도 깍둑썰어 주어요.6. 파이지에 밤,호박,고구마 넣고 �

* 타르트 파이지 만들기 *재료: 우리밀 통밀가루,깍둑썬 버터,아몬드가루,유기농설탕30g,노른자1개,물1큰술베이킹도구: 푸드 프로세서 (채소 다지기)* 타르트틀 3호(약18~20cm) 에 맞는 반죽!!http://cafe.naver.com/hongac만들기1.푸드프로세서에 노른자와 물만 제외한 재료를 모두?넣고 돌려준다.2.버터가 몽골몽골 뭉쳐졌을 때 노른자를 넣고 다시 돌려준다.3.되기를 보고 물을 1~2큰술 가감하고 다시 돌려준다.(질지 않도록 주의)* 노른자의 크기에 따라 물양이 달라질 수 있다.4.일회용팩에 넣고 치대지 않고 뭉쳐준다.5.이 �%

* 타르트 파이지 만들기 *재료: 우리밀 통밀가루,깍둑썬 버터,아몬드가루,유기농설탕30g,노른자1개,물1큰술베이킹도구: 푸드 프로세서 (채소 다지기)* 타르트틀 3호(약18~20cm) 에 맞는 반죽!!http://cafe.naver.com/hongac만들기1.푸드프로세서에 노른자와 물만 제외한 재료를 모두?넣고 돌려준다.2.버터가 몽골몽골 뭉쳐졌을 때 노른자를 넣고 다시 돌려준다.3.되기를 보고 물을 1~2큰술 가감하고 다시 돌려준다.(질지 않도록 주의)* 노른자의 크기에 따라 물양이 달라질 수 있다.4.일회용팩에 넣고 치대지 않고 뭉쳐준다.5.이 �%

* 떡볶이에 빠진 닭 *닭이 떡볶이 국물에 빠졌어요~ㅎㅎ아이들 간식으로 정말 좋습니다*^^*통7중 스테인리스 저수요리~ 웍이나 대팬사용~http://cafe.naver.com/hongac재료: 닭봉500g,떡볶이떡200g,어묵100g,양파1/2개(크게썰기)닭봉양념: 간장3T,유기농설탕3T,올리고당1/2컵떡볶이양념: 고추장1/2T,고춧가루1/2T,다진마늘1/2T준비1.닭봉 물에 담가 핏물을 제거.2.어묵 뜨거운 물에 담가 첨가물 제거.3.떡 물에 담갔다가 사용.만들기1.팬에 닭봉,양파, 양념을 넣고 중불(인덕션7단)에 15분 끓인다.2.닭봉을 건져내고 떡볶이떡,어묵,양념 넣고 한번 �%9

* 떡볶이에 빠진 닭 *닭이 떡볶이 국물에 빠졌어요~ㅎㅎ아이들 간식으로 정말 좋습니다*^^*통7중 스테인리스 저수요리~ 웍이나 대팬사용~http://cafe.naver.com/hongac재료: 닭봉500g,떡볶이떡200g,어묵100g,양파1/2개(크게썰기)닭봉양념: 간장3T,유기농설탕3T,올리고당1/2컵떡볶이양념: 고추장1/2T,고춧가루1/2T,다진마늘1/2T준비1.닭봉 물에 담가 핏물을 제거.2.어묵 뜨거운 물에 담가 첨가물 제거.3.떡 물에 담갔다가 사용.만들기1.팬에 닭봉,양파, 양념을 넣고 중불(인덕션7단)에 15분 끓인다.2.닭봉을 건져내고 떡볶이떡,어묵,양념 넣고 한번 �%9

떠먹는 생크림 컵케익간단히 즐기는?생크림 케익...집에서 만들어 먹어요*^^*재료: 시판 카스테라1봉지,과일 취향껏,푸딩컵4개,생크림150g,유기농설탕15ghttp://cafe.naver.com/hongac만들기1. 빵 사이사이에 들어가는 과일은 작게 깍뚝썰기하고,토핑용은 모양내서 잘라놓는다.2.볼에 생크림과 설탕을 넣고 휘핑기로 휩~~~ 뒤집었을 때 흘러내리지 않을정도... 휘핑을 너무 많이 해줘도 않된다!! 3.컵에 빵 넣고 시럽을 발라준다.(시럽없으면 생략가능)4.생크림 바르고 과일 올리고 빵넣고 생크림 올리고... 반복... 마무리는 %E

떠먹는 생크림 컵케익간단히 즐기는?생크림 케익...집에서 만들어 먹어요*^^*재료: 시판 카스테라1봉지,과일 취향껏,푸딩컵4개,생크림150g,유기농설탕15ghttp://cafe.naver.com/hongac만들기1. 빵 사이사이에 들어가는 과일은 작게 깍뚝썰기하고,토핑용은 모양내서 잘라놓는다.2.볼에 생크림과 설탕을 넣고 휘핑기로 휩~~~ 뒤집었을 때 흘러내리지 않을정도... 휘핑을 너무 많이 해줘도 않된다!! 3.컵에 빵 넣고 시럽을 발라준다.(시럽없으면 생략가능)4.생크림 바르고 과일 올리고 빵넣고 생크림 올리고... 반복... 마무리는 %E

리코타치즈 샐러드가정에서 간단히 만드는 리코타 치즈

리코타치즈 샐러드가정에서 간단히 만드는 리코타 치즈

건대추와 과일로 만든 잼으로??하는 베이킹머핀만드기 좋아하는 홍아C의 오늘의 머핀은...건과일잼 머핀 입니다.대추의 향긋함과 달콤함이 입안 가득 퍼지고 호두의 고소함까지 더해져서 정말 맛있습니다*^^*재료: 우리밀 통밀가루 250g,베이킹파우더5g,생크림100g과일잼200g,유기농설탕100g,유정란2개,포도씨유100g,꿀1T* 토핑용 호두 40g(다져서 사용)* 오븐 180도에 10분 예열 후 20~25분 구워준다.만들기????????????????????????????????http://cafe.naver.com/hongac1.달걀 휘핑~ 설탕 3번에 나눠 넣으며 휘핑~ 포도씨유 넣고 휘핑~2.가루류 체에 쳐서 넣고 스파츌%

건대추와 과일로 만든 잼으로??하는 베이킹머핀만드기 좋아하는 홍아C의 오늘의 머핀은...건과일잼 머핀 입니다.대추의 향긋함과 달콤함이 입안 가득 퍼지고 호두의 고소함까지 더해져서 정말 맛있습니다*^^*재료: 우리밀 통밀가루 250g,베이킹파우더5g,생크림100g과일잼200g,유기농설탕100g,유정란2개,포도씨유100g,꿀1T* 토핑용 호두 40g(다져서 사용)* 오븐 180도에 10분 예열 후 20~25분 구워준다.만들기????????????????????????????????http://cafe.naver.com/hongac1.달걀 휘핑~ 설탕 3번에 나눠 넣으며 휘핑~ 포도씨유 넣고 휘핑~2.가루류 체에 쳐서 넣고 스파츌%

건대추와 과일로 만든 잼으로??하는 베이킹머핀만드기 좋아하는 홍아C의 오늘의 머핀은...건과일잼 머핀 입니다.대추의 향긋함과 달콤함이 입안 가득 퍼지고 호두의 고소함까지 더해져서 정말 맛있습니다*^^*재료: 우리밀 통밀가루 250g,베이킹파우더5g,생크림100g과일잼200g,유기농설탕100g,유정란2개,포도씨유100g,꿀1T* 토핑용 호두 40g(다져서 사용)* 오븐 180도에 10분 예열 후 20~25분 구워준다.만들기????????????????????????????????http://cafe.naver.com/hongac1.달걀 휘핑~ 설탕 3번에 나눠 넣으며 휘핑~ 포도씨유 넣고 휘핑~2.가루류 체에 쳐서 넣고 스파츌%

건대추와 과일로 만든 잼으로??하는 베이킹머핀만드기 좋아하는 홍아C의 오늘의 머핀은...건과일잼 머핀 입니다.대추의 향긋함과 달콤함이 입안 가득 퍼지고 호두의 고소함까지 더해져서 정말 맛있습니다*^^*재료: 우리밀 통밀가루 250g,베이킹파우더5g,생크림100g과일잼200g,유기농설탕100g,유정란2개,포도씨유100g,꿀1T* 토핑용 호두 40g(다져서 사용)* 오븐 180도에 10분 예열 후 20~25분 구워준다.만들기????????????????????????????????http://cafe.naver.com/hongac1.달걀 휘핑~ 설탕 3번에 나눠 넣으며 휘핑~ 포도씨유 넣고 휘핑~2.가루류 체에 쳐서 넣고 스파츌%