매생이

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2013년 3월 23일 토요일 그때그때 밥상입니다. 굴이 들어가 담백하게 끓여낸 매생이 굴 국,통통한 알새우와 애기새송이가 만난 조림, 콩세알 유기농 두부조림 위에 생 달래,초봄의 채소 봄동과 참나물을 조물조물한 된장 무침 잘 익은 김치와 포도 알이 두알세알 얹혀진 샐러드 해남좋은농부의 고소한 유기 현미밥을 준비 하였습니다.-겨울이 가고 봄이오는 시기의 상큼한 밥상입니다

2013년 3월 23일 토요일 그때그때 밥상입니다. 굴이 들어가 담백하게 끓여낸 매생이 굴 국,통통한 알새우와 애기새송이가 만난 조림, 콩세알 유기농 두부조림 위에 생 달래,초봄의 채소 봄동과 참나물을 조물조물한 된장 무침 잘 익은 김치와 포도 알이 두알세알 얹혀진 샐러드 해남좋은농부의 고소한 유기 현미밥을 준비 하였습니다.-겨울이 가고 봄이오는 시기의 상큼한 밥상입니다

매생이 굴 그라탱

매생이 굴 그라탱

겨울 해초에는 칼슘과 철분, 요오드 등의 무기질이 풍부하다. 일본의 장수 마을 오키나와의 식탁에는 늘 해초가 올라가고 영국에서도 최근 영양학적 가치가 높은 해초를 고급 식재료로 사용하기 시작했다. 겨울의 영양 덩어리 해초로 만드는 다섯 가지 요리를 소개한다.

겨울 해초에는 칼슘과 철분, 요오드 등의 무기질이 풍부하다. 일본의 장수 마을 오키나와의 식탁에는 늘 해초가 올라가고 영국에서도 최근 영양학적 가치가 높은 해초를 고급 식재료로 사용하기 시작했다. 겨울의 영양 덩어리 해초로 만드는 다섯 가지 요리를 소개한다.

매생이 굴국

매생이 굴국

매생이 굴전 oyster fried food

매생이 굴전 oyster fried food

매생이 계란말이

매생이 계란말이

매생이 떡국

매생이 떡국

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