Pao Yuan Chang
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Zongzi (Cantonese Style), by thewoksoflife.com

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蛋黄肉粽(四角粽) 原料:圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棕树叶或棉绳。 做法: 1、糯米提前一夜浸泡,天气热的话冷藏。猪肉切稍微小的块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油拌匀,腌制一夜。绿豆提前一夜浸泡,绿豆不要太多,最好不要超过糯米的1/4。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条; 2、泡好的米和绿豆混合,剥出蛋黄,把蛋黄做馅,可以把剩余的小部分蛋清加入米里混合; 3、蛋黄肉粽捎大,我们用两片叶子。取两片叶子如图交错重叠,卷起,放米,放肉,放蛋黄,放肉,再盖米; 4、如图包起即可; 5、锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1、5小

蛋黄肉粽(四角粽) 原料:圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棕树叶或棉绳。 做法: 1、糯米提前一夜浸泡,天气热的话冷藏。猪肉切稍微小的块,加黑胡椒粉,生抽,盐,糖少许,油拌匀,腌制一夜。绿豆提前一夜浸泡,绿豆不要太多,最好不要超过糯米的1/4。鲜箬叶洗净,棕树叶子洗净焯烫一下,撕成窄条; 2、泡好的米和绿豆混合,剥出蛋黄,把蛋黄做馅,可以把剩余的小部分蛋清加入米里混合; 3、蛋黄肉粽捎大,我们用两片叶子。取两片叶子如图交错重叠,卷起,放米,放肉,放蛋黄,放肉,再盖米; 4、如图包起即可; 5、锅里烧足量水,水开后下粽子,大火半小时,转中火至少1、5小

Sandwiches

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Asador el Toro - Asadores en Acero Inoxidable

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Crazy Good Peanut Noodles {Quick&Easy, Gluten-Free, Grain-Free, Paleo}

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Chinese Scallion Rolls. This site is great for recipes of authentic Chinese dishes and Dim Sum-type of eats.

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#Hong #Kong #Curry #Fish #Balls recipe by the Woks of Life

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http://www.2uidea.com/category/Wok/ Cantonese Roasted Pork Belly

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