Pane dolce

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PANE E SIRINGA: Focaccia dolce Frozen Desserts, Brioche, Pie, Fresco, Focaccia Dolce, Sweet Bread Rolls, Pane Dolce, Sweet Bread, Bread Rolls

Era da parecchio che avevo in mente di realizzare una focaccia dolce come questa, esattamente da quando vidi la foto della Tarte au sucre di Cedric Grolet. L’intenzione era quella di replicare fedelmente la sua ricetta, aveva un aspetto cosi godurioso... Spulciando qua e la su vari libri trovai anche la ricetta di Jean Marie Lanio, molto simile alla precedente, e dopo averle confrontate, studiate ed immaginate, come al solito (è più forte di me), decido di fare di testa mia anche perché al…

Brioche, Challah, Croissant, Thermomix, Essen, Bread And Soup, Pane Dolce, World Recipes, Back To The Future

La ricetta del gruppo “Back to the Future Buddies” del mese di Aprile è quella del Challah tratto dal libro “The New York Times Bread and Soup Cookbook” e preparata da Sara di “I Like To Cook” delle Bread Baking Babes nel mese di Ottobre 2008. E’ la prima volta che preparo la Challah, il...Read More »

Pan brioche dolce sofficissimo | RicetteDalMondo.it French Toast, Nutella, Brioche, Croissant, Pane Dolce, Pan Brioche, Gelato, Biscotti, Cornbread

Il pan brioche è un pane dolce molto soffice, simile ad una brioche, che può essere utilizzato per la colazione o la merenda: ideale per essere spalmato con Nutella o burro e marmellata è squisito anche assoluto e perché no, inzuppato nel latte! Il pan brioche appartiene alla famiglia del pane in cassetta, questa caratteristica forma gli viene conferita dallo stampo rettangolare nel quale viene fatto lievitare per la seconda volta e nel quale viene poi anche cotto. Il pan brioche è un tipo…

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