조리상식

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생선, 해산물 제철 달력
2012년 생선&해산물 제철달력 월별제철음식/계절별제철음식/계절별음식/계절음식/제철생선/제철해산물/웰빙음식 참고로 농림수산식품부에서 3월 제철 웰빙수산물로 숭어와 조기를 선정했었습니다. [출처][굴비아빠] 2012년 생선&해산물 제철달력 : 월별제철음식/계절별제철음식/계절별음식/계절음식/제철생선/제철해산물/웰빙음식
월별 제철 음식
◉ 월별 제철 음식 [출처]월별/사계절 제철 음식
사계절 제철 음식
◉ 사계절 제철 음식 ◉ 사계절 제철 음식 봄 - 각종 나물. 시금치, 달래, 냉이, 더덕, 씀바귀, 고비, 머위, 도라지, 고사리, 두릅, 죽순, 껍질콩, 마늘쫑, 아스파라거스, 봄동, 쑥, 취나물, 양상추, 양배추, 상추, 유채, 미나리, 돌나물, 고들빼기, 쑥갓, 조기, 병어, 주꾸미, 도미, 가자미, 임연수, 꽃게, 재첩, 바지락, 가리비, 참소라, 피조개, 모시조개, 생합, 대합, 멸치, 멍게, 쭈꾸미 여름 - 각종 채소와 과일. 토마토,..
사계절 제철 음식
◉ 사계절 제철 음식 ◉ 사계절 제철 음식 봄 - 각종 나물. 시금치, 달래, 냉이, 더덕, 씀바귀, 고비, 머위, 도라지, 고사리, 두릅, 죽순, 껍질콩, 마늘쫑, 아스파라거스, 봄동, 쑥, 취나물, 양상추, 양배추, 상추, 유채, 미나리, 돌나물, 고들빼기, 쑥갓, 조기, 병어, 주꾸미, 도미, 가자미, 임연수, 꽃게, 재첩, 바지락, 가리비, 참소라, 피조개, 모시조개, 생합, 대합, 멸치, 멍게, 쭈꾸미 여름 - 각종 채소와 과일. 토마토,..
잘 못 먹으면 독 되는 씨앗, 제대로 알고 먹어야 안전하다
infographics 잘 못 먹으면 독 되는 씨앗, 제대로 알고 먹어야 안전하다
잘 못 먹으면 독 되는 씨앗, 제대로 알고 먹어야 안전하다
[참치상식] 미식가들도 잘 모르는 참치회의 비밀
[참치상식] 미식가들도 잘 모르는 참치회의 비밀 입질의 추억입니다. 이번주도 '아무도 알지 못하는 비밀' 시리즈로 오늘은 참치회에 대한 흥미로운 얘깃거리를 준비해 왔습니다. 작년에 "한우보다 비싼 참치, 종류와 부위 알고 먹자" 란 글로 큰 호응을 받았었는데, 이번에 준비한 내용은 좀더 고차원적인 참치상식으로 참치회 마니아들의 호기심을 충족시켜주리라 기대하며 이야기를 진행해 보도록 하겠습니다. 알면 알수록 심..
“이건 제 전문입니다만” 대한민국이 사랑하는 돼지고기 - 지적 존재들의 B컷 - 비주얼다이브
“이건 제 전문입니다만” 대한민국이 사랑하는 돼지고기 [인포그래픽] | 비주얼다이브
사계절 제철 음식
◉ 사계절 제철 음식 ◉ 사계절 제철 음식 봄 - 각종 나물. 시금치, 달래, 냉이, 더덕, 씀바귀, 고비, 머위, 도라지, 고사리, 두릅, 죽순, 껍질콩, 마늘쫑, 아스파라거스, 봄동, 쑥, 취나물, 양상추, 양배추, 상추, 유채, 미나리, 돌나물, 고들빼기, 쑥갓, 조기, 병어, 주꾸미, 도미, 가자미, 임연수, 꽃게, 재첩, 바지락, 가리비, 참소라, 피조개, 모시조개, 생합, 대합, 멸치, 멍게, 쭈꾸미 여름 - 각종 채소와 과일. 토마토,..
농업관측본부
구워먹는 채소와 과일에 관한 인포그래픽