오미자

토종 오미자 / 담그는 방법, 숙성시키는 방법, 먹는 방법
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오미자의 효능 / 오미자 활용 방법 (효소를 만들고 난 건더기 처리)

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[오미자 수확시기 / 오미자 발효액 먹는 방법]   오미자는 꽃이 피고 나서 120~125일 정도에 수확하게 되는데, 9월 10~15일 사이가 된다. 지역별 날씨나 환경에 따라 차이가 나지만(8월 말에서 9월 중순), 대부분 추석 전후가 된다. 이 시기가 지나면 오미자가 너무 익어서 수확하기 어려워진다.

[오미자 수확시기 / 오미자 발효액 먹는 방법] 오미자는 꽃이 피고 나서 120~125일 정도에 수확하게 되는데, 9월 10~15일 사이가 된다. 지역별 날씨나 환경에 따라 차이가 나지만(8월 말에서 9월 중순), 대부분 추석 전후가 된다. 이 시기가 지나면 오미자가 너무 익어서 수확하기 어려워진다.

오미자 건지 걸러내는 시기 / 오미자 뒤집어 주기 / 담금주

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말린 오미자 먹는 방법 / 보관 방법 / 토종오미자

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오미자 담그는 방법 / 오미자 숙성 시키는 방법 / 오미자 구매량 결정하는 방법 / 토종오미자

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