반찬(나물)

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재료: 무650g, 참기름1큰술,(건새우가루.멸치가루.표고버섯가루)각각1작은술씩, 생수1컵, 다진마늘1작은술,소금과 통깨약간 요즘 제철인 가을 무우~김치,무침, 나물로 ....무슨 반찬을 만들어도 달큰하니 맛있답니다 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채로 썰어줍니다 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 채 썬 무와 멸치가루. 새우가루 .표고버섯가루. 다진마늘을 넣어...

재료: 무650g, 참기름1큰술,(건새우가루.멸치가루.표고버섯가루)각각1작은술씩, 생수1컵, 다진마늘1작은술,소금과 통깨약간 요즘 제철인 가을 무우~김치,무침, 나물로 ....무슨 반찬을 만들어도 달큰하니 맛있답니다 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채로 썰어줍니다 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 채 썬 무와 멸치가루. 새우가루 .표고버섯가루. 다진마늘을 넣어...

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숙주나물무침~아삭아삭 숙주나물 칼칼하게 무쳤어요~!~

숙주나물무침~아삭아삭 숙주나물 칼칼하게 무쳤어요~!~

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칼슘에 칼슘을 더한 고소한 깻잎순무침

칼슘에 칼슘을 더한 고소한 깻잎순무침

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재료 : 고구마줄기1단, 소금약간 양념:전어액젓5큰술,고춧가루3큰술,다진마늘1큰술,통깨약간 고구마 줄기에는 비타민과 미네랄 식이섬유가 많아 변비와 비만예방과 다이어트 또한 칼슘과 칼륨이 우유보다 더 많이 들어 있다고 합니다 고구마줄기 어제 사놓고는 하루가 지났더니 시들시들~~ 고구마줄기를 똑똑 꺽으면서 껍질을 길이대로 당겨 벗겨줍니다 너무 단단한 밑부분도...

재료 : 고구마줄기1단, 소금약간 양념:전어액젓5큰술,고춧가루3큰술,다진마늘1큰술,통깨약간 고구마 줄기에는 비타민과 미네랄 식이섬유가 많아 변비와 비만예방과 다이어트 또한 칼슘과 칼륨이 우유보다 더 많이 들어 있다고 합니다 고구마줄기 어제 사놓고는 하루가 지났더니 시들시들~~ 고구마줄기를 똑똑 꺽으면서 껍질을 길이대로 당겨 벗겨줍니다 너무 단단한 밑부분도...

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고소한 콩맛이 너무 좋은, 콩나물무침입니다. 보름간 장터를 못가다 가게되니 간단한 찬거리가 너무 필요해서 직접키워 판매하는 국산콩나물을 덥썩 사왔습니다. 장터를 조금만 늦게가도 사질 못하는 터라, 가자마자 제일먼저 구입했습니다. 콩나물은 가을에 콩나물콩 햇콩이 나올때 사다가 가을,겨울, 봄까지 집에서 키워서 드시면 좋습니다. 키워서 먹는것 만큼 먹는것의 소...

고소한 콩맛이 너무 좋은, 콩나물무침입니다. 보름간 장터를 못가다 가게되니 간단한 찬거리가 너무 필요해서 직접키워 판매하는 국산콩나물을 덥썩 사왔습니다. 장터를 조금만 늦게가도 사질 못하는 터라, 가자마자 제일먼저 구입했습니다. 콩나물은 가을에 콩나물콩 햇콩이 나올때 사다가 가을,겨울, 봄까지 집에서 키워서 드시면 좋습니다. 키워서 먹는것 만큼 먹는것의 소...

산이 참 고마워요! 자연산 느타리버섯나물~

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콩나물 무생채 만드는법, 아삭하고 칼칼한 콩나물무침과 합체

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제철나물무침~고춧잎과 비름나물 완전 밥도독이 따로 없네요~!~

제철나물무침~고춧잎과 비름나물 완전 밥도독이 따로 없네요~!~

재료:시금치1단, 데침용소금약간 양념 :국간장1과1/2큰술 ,표고버섯가루1큰술 ,다진마늘1작은술,참기름과통깨각각1큰술시장에 나갔더니 제일 먼저 눈에 띄는 불그스름한 시금치 뿌리 시금치의 짙은 초록색 잎도 좋지만 뿌리에 반해 얼릉 한단 안고 와서 겉잎을 떼어 내고 영양분이 많은 뿌리채로 길게 3~4조각으로 나누어 여러번 씻은 후 소금 1큰술 넣은 끓는 물에...

재료:시금치1단, 데침용소금약간 양념 :국간장1과1/2큰술 ,표고버섯가루1큰술 ,다진마늘1작은술,참기름과통깨각각1큰술시장에 나갔더니 제일 먼저 눈에 띄는 불그스름한 시금치 뿌리 시금치의 짙은 초록색 잎도 좋지만 뿌리에 반해 얼릉 한단 안고 와서 겉잎을 떼어 내고 영양분이 많은 뿌리채로 길게 3~4조각으로 나누어 여러번 씻은 후 소금 1큰술 넣은 끓는 물에...

오늘이 백로라고 하네요~!~이제 가을의 문턱을 넘어섰네요~!~!낮에는 찌는듯한 더위로 땀을 뻘뻘 흘리다가도 아침저녁엔 춥다고 가디건을 걸치게 되네요~!~어제는 백주부 집밥 백 선생의 무나물과 무생채를 만들었답니다~!~~그런데 요것 또한 은근 밥 도둑이네요~!~무생채를 보고 밥을 안 비벼 먹을 수 없잖아요~!~ 조금 더 있음 정말 가을무 달큼하고 맛있을 때...

오늘이 백로라고 하네요~!~이제 가을의 문턱을 넘어섰네요~!~!낮에는 찌는듯한 더위로 땀을 뻘뻘 흘리다가도 아침저녁엔 춥다고 가디건을 걸치게 되네요~!~어제는 백주부 집밥 백 선생의 무나물과 무생채를 만들었답니다~!~~그런데 요것 또한 은근 밥 도둑이네요~!~무생채를 보고 밥을 안 비벼 먹을 수 없잖아요~!~ 조금 더 있음 정말 가을무 달큼하고 맛있을 때...

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